雜記 | 2021/11/16 Tue. 今日的晚餐
這禮拜第一次幫室友煮的晚餐。從家裡帶的嘉義某間有名的肉粽,水煮高麗菜和黃瓜炒蛋。
最近發現高麗菜還是水煮比較好吃,如果用炒的火力不夠又少油少鹽會有一股生味去不掉,水煮反而會有一點甜味。因為室友很討厭番茄炒蛋和洋蔥炒蛋(真神奇,明明蛋炒什麼都很好吃啊╰( ̄▽ ̄)╭),要做黃瓜炒蛋前問了他下吃不吃。幸好是吃的,不過他說喜歡口感比較脆的黃瓜,所以我沒有炒很爛。雖然蛋有點炒太碎了不好看,不過能吃到黃瓜的清香(某款黃瓜味薯片有的味道,我莫名其妙挺喜歡的),算是成功。